Rezept: Lecker Frikadellen aus Zucchini und Hack - Außergewöhnlich!

Frikadellen aus Zucchini und Hack. Finde was du suchst - köstlich & originell. Mortadella, Parmesan, Emmentaler, Oliven, Petersilie in einer Küchenmaschine fein hacken, mit Salz und Pfeffer würzen und gut mit dem Ei und dem Hack mischen. Jedes Jahr auf's Neue stelle ich mir die Frage, was ich denn mit den vielen Zucchini anfangen soll.

Dann kann man noch schnell prüfen oder genug Salz und Pfeffer dran ist und. Deftige ZUCCHINI-HACK-FRIKADELLEN: Jedes Jahr auf's Neue stelle ich mir die Frage, was ich denn mit den vielen Zucchini anfangen soll. Um so erfreutet bin ich über dieses Rezept für leckere Zucchini-Hack-Frikadellen. Willkommen Mama. Frikadellen aus Zucchini und Hack kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Frikadellen aus Zucchini und Hack using 8 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Frikadellen aus Zucchini und Hack

1. Erforderlich 1 von kleine Zucchini, ca. 125 - 200 g.
2. Bereiten 500 g von gemischtes Hackfleisch.
3. Bereiten 1 von Ei.
4. Vorbereiten von Salz/Pfeffer.
5. du musst von wenig Knoblauch.
6. Es ist von Senf.
7. Muss 150 ml von (gekörnte Brühe) oder frische Fleisch- oder Gemüsebrühe👇.
8. Benötigen von um etwas Soße zu machen, wer möchte.

Sie schmecken köstlich und haben eine angenehm lockere Konsistenz. Hackfleisch mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika würzen. Die Zucchini in die Masse reiben (feine bis mittlere Reibe). Zucchini-Rezepte mit Hackfleisch - Frikadelle oder als Pfannengericht.

Frikadellen aus Zucchini und Hack Schritte

1. Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zucchini waschen, putzen und in eine Schüssel raspeln. Mit 1 gestrichenem TL Salz bestreuen und *Wasser ziehen lassen. *Bild 3) hat sich schon Wasser gesammelt..
2. Hackfleisch, Ei, Zwiebel, etwas Knoblauch und die ausgedrückten Zucchiniraspel, mit Salz, Pfeffer, Senf und etwas gekörnter Gemüsebrühe abschmecken..
3. Alles zu einem glatten Teig verkneten und aus der Masse mit feuchten Händen kleine Frikadellen formen. In einer größeren Pfanne etwas Öl erhitzen, Frikadellen hineingeben und bei mittlerer Hitze, von beiden Seiten goldbraun braten. Ist eine schöne Bräunung erreicht, Frikadellen herausnehmen und warm stellen, oder zum Essen in der Soße wieder warm machen..
4. Um etwas Soße zu machen, Brühe/*Wasser(*+ gekörnte Brühe) in die Pfanne geben, so unterrühren um den Bratensatz zu lösen. Manche brauchen jetzt sicher noch Sahne, Schmand usw. da könnt ihr eure Soße gerne noch toppen wie ihr gerne möchtet..
5. Zucchini-Hack-Frikadellen mit der Soße und Kartoffeln anrichten. 😋 sooo... lecker!!!.

Eine Option: unsere Zucchini-Hacksteaks, für die Sie das Kürbisgewächs zunächst dünsten, danach mit rohem Hack vermischen und schließlich leckere Zucchini-Frikadellen erhalten. Die kleinen Fleischklöpse sind in aller Munde beliebt. Hackfleisch, Ei, Zwiebel und Zucchini in eine Schüssel geben. Brötchen ausdrücken und hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles zu einem glatten. Frikadellen können wir Kochen von Fleisch, Fisch und sogar Gemüse-Hackfleisch.