Rezept: Besondere Veganes Kichererbsen-Curry - Gesund, Lecker und Einfach

Veganes Kichererbsen-Curry.

Willkommen Mama. Veganes Kichererbsen-Curry sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Veganes Kichererbsen-Curry using 8 zutaten und 8 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Veganes Kichererbsen-Curry

1. Bereit von Gemüse deiner Wahl (bspw. 1 Paprika, 4 Möhren, Zuckerschoten).
2. Bereiten 1 von Zwiebel.
3. Brauchen 1 von Knoblauchzehe.
4. Vorbereiten 1 Dose von Kokosmilch (light oder normal).
5. Brauchen 1 Dose von Kichererbsen.
6. Erforderlich 3 EL von Tomatenmark.
7. Erforderlich Etwas von Öl zum Anbraten (bspw. Sesamöl).
8. Sie brauchen von Gewürze (bspw. Curry, Paprika, Salz, Pfeffer, Chilli).

Veganes Kichererbsen-Curry Schritt

1. Schnibbel die Zwiebel, die Knoblauchzehe und das Gemüse klein..
2. Erhitze das Öl in einer tiefen Pfanne/Wok und brate die Zwiebel und den Knoblauch glasig an..
3. Füge das Gemüse hinzu und brate es kurz mit an..
4. Gib das Tomatenmark hinzu und röste es mit dem Gemüse an..
5. Lösche mit der Kokosmilch ab und lass es etwas köcheln (ca. 10 Minuten)..
6. Tropfe die Kichererbsen ab und spüle diese kurz mit Wasser ab. Gebe die gewaschenen Kichererbsen zu dem Gemüse..
7. Würze das Curry mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika und etwas Chilli..
8. Serviere dazu Reis..