Rezept: Komplett Fruchtiger Reis-Spargel-Salat - Außergewöhnlich!

Fruchtiger Reis-Spargel-Salat.

Hallo. Fruchtiger Reis-Spargel-Salat kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Fruchtiger Reis-Spargel-Salat using 15 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Fruchtiger Reis-Spargel-Salat

1. Du brauchst 2 von Rhabarberstangen.
2. Bereiten 1 EL von Butter.
3. Notwendigkeit 2 EL von brauner Zucker.
4. Brauchen von Spargelsud.
5. Benötigen 125 g von Reis.
6. Vorbereiten 200 g von weißer, vorgekochter Spargel.
7. Bereiten 100 g von Kochschinken.
8. Bereit 200 g von Erdbeeren.
9. Brauchen 2-3 EL von Studentenfutter.
10. du musst 5 EL von Joghurt, natur.
11. Du brauchst 1/2 TL von Senf, mittelscharf (hier: Kirschwassersenf).
12. Du brauchst 2 EL von Fruchtessig (hier: Erdbeer-Essig).
13. Brauchen 1 EL von Rapsöl.
14. du musst von Zucker, Salz, Pfeffer.
15. Bereit 3-4 EL von Schnittlauchröhrchen.

Fruchtiger Reis-Spargel-Salat Schritt für Schritt Anleitung

1. Den Rhabarber putzen, waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden, in eine Pfanne in die erhitzte Butter geben, kurz anbraten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen..
2. Den Reis im Spargelsud weich kochen..
3. Den vorgekochten Spargel sowie die gewaschenen und geputzten Erdbeeren in mundgerechte Stücke und den Schinken in Würfel schneiden..
4. Den Reis zusammen mit Spargel-, Erdbeer-, Rhabarber- und Schinkenstücken in eine Schüssel füllen, das Studentenfutter dazugeben und alles vorsichtig vermengen..
5. Das Dressing aus Joghurt, Senf, Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer anrühren, abschmecken, über den Reis-Spargel-Salat gießen, sanft unterheben und die Schnittlauchröhrchen darüberstreuen und den Salat servieren..