Rezept: Sehr Fein Gebratene chinesische Mie Nudeln aus dem Wok - Das beliebteste Rezept

Gebratene chinesische Mie Nudeln aus dem Wok.

Willkommen Mama. Gebratene chinesische Mie Nudeln aus dem Wok könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Gebratene chinesische Mie Nudeln aus dem Wok using 15 zutaten und 11 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten von Gebratene chinesische Mie Nudeln aus dem Wok

1. Vorbereiten 250 g von Mie Nudeln.
2. Es ist ca. 200g von gerüstete Mungobohnenkeimlinge.
3. Notwendigkeit ca. 200g von fertige Bambussprossen.
4. Brauchen 150 g von Schneeerbsen gefroren.
5. Notwendigkeit 100 g von Cashewkerne.
6. Sie brauchen 1 Stange von Lauch.
7. Bereiten 2 von Karotten.
8. Vorbereiten 3 Zehen von Knoblauch.
9. Brauchen 3 von getrocknete Chilischoten.
10. Sie brauchen 1 EL von Senfkörner.
11. Erforderlich 6 cm von Ingwerwurzel.
12. Sie brauchen 100ml+ von Erdnussöl.
13. Bereiten 100 ml von Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe.
14. Brauchen von Salz.
15. Erforderlich 50ml+ von Sojasauce.

Gebratene chinesische Mie Nudeln aus dem Wok So wird's gemacht:

1. Die Nudeln in köchelndem Wasser (kein Salz) 3 Minuten ziehen lassen. Danach mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen..
2. Karotten säubern und schälen und in ovale Ringe schneiden. Lauch säubern und in 1 cm breite Ringe schneiden. Ingwer schälen und hacken. Hühnerbrühe anrichten..
3. .
4. Reichlich Öl in den Wok geben und erhitzen. Die Temperatur hochhalten. Senf, zerdrückte Chilischoten anbraten..
5. Karotten in dem siedenden Öl anbraten, bis die Ränder hellbraun werden. Salzen..
6. Ingwer und Knoblauch dazu geben, durchrühren..
7. Sprossen und Erbsen dazu geben, Hitze reduzieren..
8. Cashewkerne und Lauch dazu geben. Verrühren und zwei Minuten aufkochen..
9. Gemüse aus dem Wok nehmen und warm stellen. Eine weitere grosse Menge Öl stark erhitzen. Nudeln unter Zugabe von noch mehr Öl anbraten..
10. Gemüse und Hühnerbrühe dazugeben. Gut durchmischen und kurz aufkochen. Mit reichlich Sojasauce ablöschen..
11. Anrichten, dazu Sojasauce oder Sambal Oelek..