Rezept: Bohnenkraut Streu-Sushi (Chirashi Sushi) - Sehr Einfach und Schnell

Streu-Sushi (Chirashi Sushi). Chirashi Sushi (散らし寿司) ist eine Art von Sushi, bei der die kleingeschnittenen Zutaten lose über den Sushireis gegeben werden. Deswegen nennt man diese Art auch „Streu-Sushi". Man unterscheidet zwischen Chirashi Sushi im Restaurant und im häuslichen Bereich.

The dishes you see in Japanese restaurants outside of Japan is just a tiny, tiny collection of what we eat in. Scattered Sushi (Chirashi Sushi) is often made for special occasions such as Doll Festival and birthdays. This beautifully arranged sushi is the easiest of all the sushi dishes. Hallo. Streu-Sushi (Chirashi Sushi) sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Streu-Sushi (Chirashi Sushi) using 17 zutaten und 8 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten für Streu-Sushi (Chirashi Sushi)

1. Bereit von Sushi Reis.
2. Notwendigkeit 450 g von Sushi / Japanischer Reis (3 Reis Messbecher).
3. Brauchen 540 ml von Wasser zum Quellen und zum Kochen.
4. Vorbereiten von Sushi Reis Gewürzmischung.
5. Brauchen 60 ml von Essig (Reisessig, Getreideessig oder Weinessig).
6. Vorbereiten 30 g von Zucker oder Rohrzucker.
7. Notwendigkeit 15 g von Salz.
8. Du brauchst von Topping.
9. Benötigen 1 von Mini Gurke.
10. Brauchen 6 von Zuckererbsen.
11. Notwendigkeit 3 von Surimi Sticks.
12. Brauchen 25 g von Forellenkaviar oder Lachskaviar.
13. Muss von Dünn geschnittenes Ei Omelett.
14. Notwendigkeit 1 von Ei.
15. Erforderlich 1/2 TL von Kartoffelmehl.
16. Benötigen 1 EL von Wasser.
17. du musst 1 Prise von Salz und Zucker.

Prepare the toppings of your choice, scatter them on sushi rice, and voila! My Scattered Sushi toppings are easy to prepare. Beim Chirashi Sushi („Streu-Sushi") werden ausgewählte Zutaten wie roher Fisch, Meeresfrüchte sowie frisches und mariniertes Gemüse in mundgerechten Stücken auf Sushi Reis serviert. Another close translation for it is "sushi rice salad"; just to give you another idea for the basic original Japanese meaning of the word.

Streu-Sushi (Chirashi Sushi) Schritte

1. Sushi Reis zubereiten: Den Reis waschen und im Topf oder im Reiskocher mit Sushi Mode kochen.  Wenn man im Topf kocht, mein Rezept “Sushi / Japanischer Reis kochen im Topf” kann helfen. Wenn man mit dem Reiskocher kocht, das Wasser entsprechend der Skala des Reiskochers hinzugeben..
2. In einer Schale Essig, Zucker und Salz gut vermischen. Den gekochten, heißen Reis in eine Schüssel oder Sushi Holzschüssel geben. Die Gewürzmischung auf den Reis gießen und mit einem Holzlöffel oder Reiskocher-Löffel unterrühren. Den Reis mit einem feuchten Tuch abdecken und abkühlen lassen, bis er handwarm wird. Aber bitte nicht in den Kühlschrank stellen, da er hart wird..
3. Topping zubereiten: Zuckererbsen putzen, im kochenden Wasser ca. 3 Minuten köcheln lassen.  Anschließend unter fließendem, kaltem Wasser abschrecken, dann schräg halbieren..
4. Mini Gurke putzen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schale mit einer Prise Salz vermengen..
5. Surimi mit den Fingern reißen..
6. Dünn geschnittenes Ei Omelett:  ½ TL Kartoffelmehl und 1 EL Wasser vermischen. Ei in einer Schale schlagen und verquirlen, Kartoffelmehl und Wasser untermischen, mit eine Prise Salz und Zucker würzen.  Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Eiermasse hineingeben, die Pfanne schwenken, um die Eimasse in der Pfanne zu verteilen und stocken lassen.  Wenn das Ei auf der oberen Seite trocken wird, vorsichtig und langsam mit einem Pfannenwender oder den Händen aus der Pfanne nehmen..
7. Das Omelett auf einem Schneidebrett falten und in dünne Streifen schneiden..
8. Die Eierstreifen auf dem Sushi Reis anrichten, mit Gurke, Zuckererbsen, Surimi und Forellenkaviar garnieren..

Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von friaufeck ab! Beim Chirashi-Sushi (Streu-Sushi) werden der Reis, der Fisch und die Beilagen offen in einer Schale angeboten. Wie bei jedem Reissalat gibt es keine festen Regeln für die Zusammensetzung. Chirashi sushi bowl (often Chirashizushi in Japanese restaurants) is one of my favourite meals for healthy eating that doesn't feel like I'm missing out. A very healthy complete meal full of vitamins, minerals and protein that is also luxurious and addicting.